Беллот Сидр

Описание вкуса и стиля

Bellot Cider — традиционный сидр, производимый семейной сидрерией Cidrerue Bellot в городе Шоурс, регион Гранд-Эст, Франция. Напиток изготавливается по классической технологии ферментации яблочного сока, что характерно для стиля Apfelwein, с акцентом на использование местных сортов яблок. Производство ориентировано на сохранение региональных традиций и предлагает ассортимент, включающий как сухие, так и полусухие вариации, рассчитанные в первую очередь на локальный рынок и ценителей аутентичных фермерских сидров. Этот сидр обладает сбалансированным вкусом с выраженной фруктовой кислотностью и сухим послевкусием, что делает его характерным представителем своего сти