Сидр Фермье

Описание вкуса и стиля

Cidre Fermier — традиционный сидр, произведённый сидрерией Cidrerie du Château de Lézergué в коммуне Эрге-Габерик, регион Бретань, Франция. Этот напиток относится к категории классических фермерских сидров (Apfelwein), для которых характерен сухой, терпкий вкус с выраженной яблочной кислотностью. Производство сосредоточено на использовании местных сортов яблок и методах естественного брожения, что позволяет сохранить аутентичный характер напитка. Сидр ориентирован на ценителей традиционных европейских сидров, ищущих натуральный продукт без излишней сладости, а его вкусовой профиль формируется за счёт сбалансированного сочетания фруктовых и древесных ноток