Пивоварня Midwest Ale Works из города Ист-Молин, штат Иллинойс, США, представляет американский IPA «Drink If You Dare». Этот сорт является примером современного крафтового пива, в котором традиции американского хмелевого пивоварения сочетаются с экспериментальным подходом. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих яркие и насыщенные вкусовые профили в рамках классического американского IPA. Его производство сосредоточено на локальном рынке Среднего Запада, что позволяет пивоварне уделять внимание качеству ингредиентов и контролю на всех этапах.