Cidrerie de la Brique из города Сен-Жозеф в Нормандии, Франция, производит традиционный сидр Le Clos Fleuri. Этот напиток относится к категории классических нормандских сидров, для которых характерен сухой, терпковатый вкус с выраженной яблочной кислотностью. Производство сосредоточено на использовании местных сортов яблок и методах, типичных для данного региона, что обеспечивает аутентичный характер продукта. Напиток ориентирован на ценителей традиционных фермерских сидров, интересующихся региональными особенностями Нормандии, и представляет собой сбалансированное сочетание фруктовой свежести и лёгкой танинной структуры.