Сидр Son Ar Chistr производится семейной сидрерией Cidre Sorre, расположенной в городе Плергёр, регион Бретань, Франция. Этот сухой фермерский сидр изготавливается по традиционной методике из собственного сырья, что отражает подход предприятия, ориентированный на локальный рынок и сохранение региональных традиций бретонского сидроделия. Напиток создаётся на основе отборной смеси из 25 различных сортов яблок, собранных в семейных садах общей площадью 35 гектаров. Данный сидр, с его характерным вкусовым профилем, рассчитан на ценителей аутентичных фермерских напитков, интересующихся традиционными методами производства.