Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет Brett Lime Lite — крафтовое пиво в стиле фермерского эля (Saison). Этот сорт создан путём смешивания 70% светлого эля, ферментированного с использованием бреттаномицетов, и 30% сухого охмелённого кислого пива с добавлением сока лайма. Сочетание классических для сазона фермерских ноток с яркой цитрусовой кислотностью и лёгкой хмелевой горчинкой создаёт освежающий и многогранный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся смешанной ферментацией и сложными вкусовыми сочетаниями.