Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Этот сорт является частью серии, в которой пивовары исследуют различные сорта хмеля, что отражает их экспериментальный подход к классическим американским стилям. Пиво с хмелями Simcoe и Bitter Gold ориентировано на ценителей современных пай-элов, ценящих яркие ароматические профили. Свежие цитрусовые и хвойные тона в аромате создают характерный для этого направления вкусовой опыт.