Бейгел Бир

Описание вкуса и стиля

Bagel Beer — это тёмный эль, производимый пивоварней Burdock Brewery в Торонто, Канада. Напиток представляет собой крафтовое пиво, в рецептуре которого используются классические тёмные солода, а также местные бейглы и солодовый сироп от пекарни Primrose Bagels, что придаёт пиву характерные хлебные и карамельные тона. Подход пивоварни сочетает традиционные методы варки с экспериментальными ингредиентами, ориентируясь на локальных ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми профилями. Это пиво с мягким и сбалансированным вкусом, которое демонстрирует возможности использования местных хлебопекарных продуктов в пивоварении.