Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет American Pale Ale с хмелями Citra, Mosaic и Galaxy. Это крафтовое пиво, выполненное в американском стиле, где акцент сделан на ярком хмелевом профиле. Пивоварня уделяет внимание современным рецептурам, используя популярные сорта хмеля для создания насыщенного вкуса. Сорт ориентирован на ценителей современных американских элей, ценящих интенсивный аромат и чистоту вкуса, а сочетание трёх известных хмелей даёт сложный цитрусово-фруктовый букет.