Пивоварня Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Double IPA. Этот сорт создан с использованием современных хмелей Helga, Idaho 7 и El Dorado, что формирует его вкусовой профиль. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, сочетая классические основы с актуальными трендами. Вкус этого пива отличается сложной комбинацией цитрусовых и тропических тонов, что является результатом тщательного подбора хмелевой композиции.