DIPA W/ Citra, El Dorado & Mosaic — это имперский индийский пейл-эль, произведенный пивоварней Burdock Brewery в Торонто, Канада. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются интенсивные ароматы современных хмелей. Пивоварня использует метод двойной сухой охмелки, что позволяет раскрыть яркие цитрусовые и тропические ноты заявленных сортов. Этот DIPA ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся насыщенными и сложными IPA, и является примером тщательной работы с хмелевым профилем.