Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Этот сорт является частью постоянно обновляемой серии, в рамках которой пивоварня исследует новые хмелевые сорта, что отражает её экспериментальный подход к классическим американским стилям. Пиво сварено с использованием хмелей AU Summer и Bitter Gold, что придаёт ему соковые ноты дыни и груши, завершающиеся оттенком грейпфрутовой цедры. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых элей, интересующихся эволюцией традиционных стилей и новыми хмелевыми профилями.