Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво Sea Barrel 23 в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт демонстрирует сочетание классических фермерских традиций с современными методами сложной выдержки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными подходами к пивоварению. Его производственный процесс включает выдержку на виноградных выжимках Рислинга и Шардоне, последующую бочковую выдержку в нейтральном дубе и дополнительное настаивание на облепихе, что создаёт сложный и многослойный вкусовой профиль.