Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Этот сорт является частью серии, посвященной сочетанию различных хмелей, и в данной версии использованы популярные сорта Mosaic и Simcoe. Пиво ориентировано на ценителей современных американских элей, которые ищут яркие ароматические профили. В процессе производства применялась двойная сухая охмелка, что способствует выраженному аромату с нотами тропических фруктов, лимона и манго.