Описание вкуса и стиля
Пивоварня Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Double IPA. Этот сорт является ярким примером современного подхода к пивоварению, сочетающего интенсивную хмелевую ароматику с высокой плотностью. Пиво производится методом двойной сухой охмелки с использованием сортов Mosaic, El Dorado и Simcoe, а также пшеничных дрожжей, что придает ему сложный фруктово-цитрусовый профиль с мягкой текстурой. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и насыщенными вариантами IPA, и отличается сбалансированным, но выразительным характером, несмотря на высокую горечь и крепость.
С чем пить Дабл ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.