Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание классических для IPA хмелевых профилей с винными нотами, что достигается использованием винограда Рислинг. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций традиционных стилей. Интересный вкус этого пива, где хмелевая горечь гармонично сочетается с фруктово-цветочными оттенками винограда, не оставляет ценителей крафта равнодушными.