ИПА Дю Вин Экстра

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво IPA Du Vin Extra в стиле Fruited IPA. Этот сорт сочетает интенсивную хмелевую горчинку, характерную для индийского пейл-эля, с винными нотами благодаря использованию винограда сортов Рислинг и Найагара. Пиво производится с применением метода двойной сухой охмелки, что усиливает его ароматический профиль, а добавление виноградного сусла создаёт сложный вкусовой букет. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями пивоваренных и винных традиций.