Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Сорт производится с акцентом на сбалансированный вкус, где яркая хмелевая горчинка сочетается с солодовой основой. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических стилей, предпочитающих умеренную крепость и ароматность. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования американских сортов хмеля, что обеспечивает характерные цитрусовые и хвойные нотки в аромате.