Пивоварня Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет американский пейл-эль Oat Pale Ale. Этот сорт относится к категории современных крафтовых элей, в котором сочетаются классические основы стиля с добавлением овса для придания текстуры. Пиво позиционируется как свежий и доступный вариант, ориентированный на ценителей ароматных и не слишком крепких крафтовых сортов. В процессе производства используется сухое охмеление хмелями Simcoe, Mosaic и Nelson Sauvin, что создает яркий и насыщенный ароматический профиль.