Бретт Фармхаус Эль

Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет Brett Farmhouse Ale — крафтовое пиво в стиле Saison, созданное с использованием смешанной ферментации. Для производства этого сорта применяются несколько штаммов классических сезонных дрожжей, а также культуры бреттаномицетов, после чего пиво выдерживается в бутылках в течение двух месяцев. Такой подход позволяет добиться характерной для стиля сухости и сложного ароматического профиля с фруктовыми и пряными нотами. Этот сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций бельгийских традиций, ценящих глубину и эволюцию вкуса в каждом глотке.