Пивоварня Burdock Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих яркие и насыщенные ароматы. Пиво создано с использованием метода двойной сухой охмелки, что обеспечивает интенсивный цитрусовый и фруктовый букет. В рецептуре использованы хмели сортов Эль Дорадо, Айдахо 7 и Ситра, что формирует характерный соковый профиль с сухим послевкусием.