Описание вкуса и стиля
Old Gold IPA — это американский IPA, произведённый пивоварней JungBerg в чешском городе Хоржице-в-Подкрконоши. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, выполненное в стиле West Coast IPA, с характерным для этого направления акцентом на хмелевую горечь и цитрусово-хвойный аромат. Пивоварня сочетает классические чешские традиции пивоварения с современными американскими техниками, ориентируясь на ценителей крафтовых IPA. Для варки используются хмели сортов Mosaic и Loral, что создаёт сложный ароматический профиль с нотами тропических фруктов и благородной смолистости.
С чем пить Олд Голд ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.