Пивоварня Rock Bottom Restaurant & Brewery из Денвера, США, представляет крафтовый эль в американском стиле. Этот сорт является красным элем, выдержанным в бочках из-под бурбона, что придает напитку характерные ванильные и дубовые тона в дополнение к карамельной основе. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая посетителям ресторана и бара свежесваренное пиво. Выдержка в бочках является отличительной стороной этого пива, добавляя сложности его вкусовому профилю.