Блэк ИПА

Пивоварня Red Rock Brewing Co. из города Солт-Лейк-Сити, США, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ноты с тёмным солодом, который придаёт лёгкие жжёные и шоколадные оттенки. Производство ориентировано на современных ценителей крафтового пива, ищущих интересные интерпретации классических стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт контраста между яркой хмелевой ароматикой и глубоким, но ненавязчивым солодовым фоном.