Пивоварня Red Rock Brewing Co. из Солт-Лейк-Сити, США, представляет американский IPA «Wit And Wisdom». Этот сорт выполнен в стиле West Coast IPA, для которого характерен яркий хмелевой профиль с цитрусовыми и хвойными нотами. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современными техниками, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих традиционные американские IPA. Вкус этого пива демонстрирует сбалансированную горечь и чистый солодовый фон, что является характерной чертой данного стиля.