Пивоварня Red Rock Brewery из города Бишопстейнтон, графство Девон, Англия, представляет сессионную версию India Pale Ale. Этот сорт относится к категории современных крафтовых элей, в котором традиционная хмелевая горчинка сбалансирована умеренной плотностью. Пиво производится с акцентом на локальный рынок Юго-Западной Англии, используя классические методы верхового брожения. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, ищущих менее крепкие, но насыщенные варианты. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания британских и американских хмелей, что создаёт аромат с цитрусовыми и травянистыми нотами.