Хоппивайцен

Описание вкуса и стиля

Hoppyweizen от пивоварни Red Rock Brewing Co. (США, Солт-Лейк-Сити, Юта) представляет собой американскую интерпретацию немецкого пшеничного эля. Этот сорт сочетает классическую основу хефевайцена с характерным для американского крафта акцентом на хмелевой горечи и ароматике. Пивоварня использует нейтральные американские дрожжи, что позволяет раскрыться зерновым нотам солода и ярким цитрусовым оттенкам хмеля. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся современными вариациями традиционных европейских стилей, и демонстрирует сбалансированное сочетание пшеничной мягкости и хмелевой свежести.