Кислый Ред

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour Red от пивоварни Big Rock Brewery, расположенной в Калгари, Канада, представляет собой крафтовый кислый эль, относящийся к категории Sour - Other. Пивоварня сочетает классические подходы к пивоварению с экспериментами в области ферментации, создавая сбалансированные и доступные сорта для широкого круга потребителей. Этот сорт ориентирован на любителей современных крафтовых направлений, которые ценят характерную кислинку и сложность в пиве. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования специальных культур дрожжей и бактерий, что обеспечивает чистую и освежающую кислотность.