Пиво Baked Pastry Stout от пивоварни Red Rock Brewing Co. (Солт-Лейк-Сити, США) представляет собой крафтовый пасти-стаут, в котором сочетаются насыщенность классического стаута и десертные нотки. При его производстве используются ванильные бобы, молочный сахар, какао-нибсы и местный обжаренный кофе, что создаёт сложный аромат с оттенками сладкой выпечки и кофе. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными и насыщенными дегустационными профилями.