Вилдерен Крик

Описание вкуса и стиля

Пиво Wilderen Kriek производится на пивоварне Brouwerij Wilderen, расположенной в городе Синт-Трюйден, Бельгия. Этот сорт представляет собой крик — традиционный бельгийский ламбик, вторично ферментированный с добавлением вишни. Производство следует классической методике: пиво спонтанно бродит и затем длительно созревает в больших старых дубовых бочках, куда добавляется значительная доля спелых ягод. Напиток ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских сортов, особенно любителей фруктовых ламбиков. Его отличает насыщенный рубиновый цвет и выраженный фруктовый профиль, достигаемый за счёт использования отборных вишен.