Описание вкуса и стиля
Пиво Wilderen Kriek производится на пивоварне Brouwerij Wilderen, расположенной в городе Синт-Трюйден, Бельгия. Этот сорт представляет собой крик — традиционный бельгийский ламбик, вторично ферментированный с добавлением вишни. Производство следует классической методике: пиво спонтанно бродит и затем длительно созревает в больших старых дубовых бочках, куда добавляется значительная доля спелых ягод. Напиток ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских сортов, особенно любителей фруктовых ламбиков. Его отличает насыщенный рубиновый цвет и выраженный фруктовый профиль, достигаемый за счёт использования отборных вишен.
С чем пить Вилдерен Крик и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Ламбик с вишней (Крик) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.