Кристмас Эйл (2011)

Описание вкуса и стиля

Пиво Christmas Ale (2011) от пивоварни Brouwerij St. Bernardus, расположенной в бельгийском городе Поперинге, представляет собой зимний эль, выдержанный в традициях аббатских сортов. Это крепкое пиво с насыщенным вкусом и ароматом тёмных фруктов, специй и карамели, которое созревает в бутылках, что позволяет его вкусовому профилю развиваться с течением времени. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских траппистских и аббатских элей, ищущих согревающий и комплексный напиток для холодного времени года. Его производство включает использование специальных дрожжей и длительную выдержку, что является характерной особенностью подхода этой пивоварни.