Christmas Ale (2019) от пивоварни Brouwerij St. Bernardus, расположенной в бельгийском городе Поперинге, представляет собой зимний эль, сваренный по сезонной рецептуре. Этот сорт демонстрирует традиционный для пивоварни подход, сочетающий монастырские корни с вниманием к сложному балансу специй и тёмного солода. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций, ищущих согревающий и насыщенный напиток для холодного времени года. Его выдержанный характер и глубина вкуса формируются благодаря использованию специальных дрожжей и продолжительному процессу созревания.