Схаарбексе Оуде Крик Ламбик

Описание вкуса и стиля

Пиво Schaarbeekse Oude Kriek Lambic производится пивоварней Brouwerij Mort Subite, расположенной в городе Ассе, Бельгия. Этот сорт представляет собой традиционный ламбик, настоянный на вишнях сорта Шаарбек, что соответствует классическим методам спонтанного брожения. Пивоварня сохраняет подход, ориентированный на аутентичные региональные рецептуры и использование местных фруктов. Сорт рассчитан на ценителей бельгийских традиций, ищущих сложные кислые вкусы, а его особенностью является выдержка в дубовых бочках, придающая напитку характерную глубину и сухую танинность.