Гёзе Ламбик

Описание вкуса и стиля

Пиво Gueuze Lambic производится на пивоварне Brouwerij Mort Subite, расположенной в городе Ассе, Бельгия. Этот сорт представляет собой традиционный бельгийский ламбик, изготовленный по методу спонтанного брожения, что является классическим для региона Пайоттенланд. Производственный подход основан на смешивании молодого и выдержанного ламбиков, что обеспечивает характерную для гёзе сложность и сухость. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских ферментированных напитков, а его вкусовой профиль формируется за счёт естественной микрофлоры и длительной выдержки в бочках.