Пьюр Олд Ламбик - 100% Оук Баррел Эйджд (2011)

Описание вкуса и стиля

Пиво Pure Old Lambic - 100% Oak Barrel Aged (2011) представляет собой традиционный ламбик, произведенный пивоварнями John Martin и Timmermans в бельгийском городе Риксенсарт, Валлония. Этот сорт является примером классического спонтанного брожения, при котором пиво созревает в дубовых бочках на протяжении нескольких лет, что характерно для старинных методов региона Пайоттенланд. Пиво ориентировано на ценителей аутентичных бельгийских традиций, которые ищут сложные и терпкие вкусовые профили. Его производственный цикл, включающий длительную выдержку, обеспечивает характерную сухую, винную и слегка кислую палитру, формирующуюся без искусственного внесения культур дрожжей