Янг Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Young Sour от пивоварни John Martin & Timmermans производится в бельгийском городе Риксенсарт, Валлония. Этот сорт представляет собой традиционный ламбик — спонтанно сброженное пиво, характерное для региона вокруг Брюсселя. Его позиционирование как «единственного в мире белого ламбика» основано на использовании пшеничного солода и особой методики, что создаёт светлый, освежающий и умеренно кислый профиль. Напиток ориентирован на ценителей классических бельгийских сортов и тех, кто интересуется аутентичными методами спонтанного брожения.