Уде Крик Кюве Рене (2023)

Описание вкуса и стиля

Пиво Oude Kriek Cuvée René (2023) от пивоварни Brouwerij Lindemans, расположенной в Синт-Питерс-Леуве, Бельгия, представляет собой ламбик — традиционный бельгийский сорт спонтанного брожения с добавлением вишни. Производство следует классической методике: молодой ламбик выдерживается в больших дубовых бочках, куда добавляются целые вишни сорта шершень, что обеспечивает характерную для стиля кислинку и фруктовый профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков, которые ценят сложность и историческую достоверность напитка. Отличительной стороной пива является его естественная ферментация и длительная выдержка в ду