Пиво Haacht Beer & Cheese Edition производится на пивоварне Brouwerij Haacht Brasserie, расположенной в городе Бортмербек, Бельгия. Этот сорт представляет собой бельгийскую версию IPA, в которой сочетаются характерная для этого стиля хмелевая горчинка с традиционными для региона дрожжевыми нотками. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок Фландрии, предлагая ассортимент, который включает как классические бельгийские стили, так и современные интерпретации. Данное пиво создано специально как гастрономическое сопровождение к сырной тарелке, что подчёркивает его кулинарную направленность и делает его интересным выбором для ценителей бельгийских традиций, экспериментирующих с сочетаниями