Windfall Cider производится пивоварней Greenport Harbor Brewing Company в городе Гринпорт, штат Нью-Йорк, США. Этот сидр относится к сладкому стилю и представляет собой результат выдержки в бочках из-под рома на протяжении трёх лет, что придаёт напитку характерные сложные тона. Производственный подход сочетает традиционное сидроделие с экспериментальной выдержкой в крепких алкогольных бочках. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся сложными и насыщенными вкусовыми профилями, полученными благодаря длительной барной выдержке.