Пивоварня Cold Harbor Brewing из города Уэстборо, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA под названием Indian Summer. Этот сорт демонстрирует современный подход к классическому индийскому светлому элю, где акцент сделан на интенсивной сухой охмелке. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут яркие и свежие хмелевые профили в рамках традиционного стиля. Использование хмеля Айдахо 7 при сухой охмелке придает аромату отчетливые ноты тропических фруктов и хвои.