Пивоварня King Harbor Brewing Company из города Редондо-Бич, США, представляет крафтовое пиво Ride the Wild, выполненное в стиле американского вайлд эля. Этот сорт демонстрирует сочетание классических методов спонтанного брожения с современной техникой сухого охмеления. Пиво ориентировано на ценителей сложных и экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся влиянием выдержки в бочках на вкусовой профиль. После двухлетней выдержки в дубовых бочках из-под шардоне напиток проходит финальное охмеление сортами Citra и Rakau, что создает его многослойный и сбалансированный характер.