Описание вкуса и стиля
Пивоварня Point Ybel Brewing Company из города Форт-Майерс, США, представляет The Harbor — имперский стаут. Этот сорт является результатом совместной работы с пивоварней Woven Water и демонстрирует подход, сочетающий классические рецептуры с экспериментальной выдержкой. Пиво сконцентрировано за счёт использования только первых промывок сусла и продолжительного кипячения, а затем проходит вторичную ферментацию на чистом пюре чёрной смородины с добавлением ванили и какао-бобов. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и насыщенными имперскими стаутами с многослойным фруктово-десертным профилем.
С чем пить Зе Харбор и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский стаут чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.