William Scott — это немецкий пильзнер, производимый пивоварней Bitte Schön Brauhaus в городе Нью-Хамбург, провинция Онтарио, Канада. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее классические немецкие традиции пивоварения с современным подходом, что выражается в использовании техники сухого охмеления. Пиво ориентировано на ценителей немецких пильзнеров, ищущих в этом стиле новые оттенки вкуса. Его характер формируется за счёт лёгкого солодового тела, хрустящего послевкусия и фруктовых ноток в аромате.