Great Shoals Winery из города Принцесс-Анн, штат Мэриленд, США, производит традиционный сидр, ферментированный в бочках из-под виски. Этот напиток представляет собой классический эпфельвайн, в производстве которого используется метод выдержки в дубовых бочках, ранее содержавших крепкий алкоголь. Сорт ориентирован на ценителей традиционных сидров и экспериментальных напитков, интересующихся влиянием выдержки на вкусовой профиль. Ферментация в бочках из-под виски придает напитку характерные древесные и ванильные ноты, создавая сложный и сбалансированный вкус.