Obuse Winery Cidrerie, расположенная в районе Камитакаи префектуры Нагано, Япония, производит традиционный сидр Ferment Cyder Dry. Этот напиток относится к категории классических апфельвайнов, для которых характерен сухой и чистый вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей традиционных ферментированных напитков, предлагая альтернативу классическому пиву. В производстве используется метод естественной ферментации яблочного сока, что обеспечивает напитку чистый и выразительный вкус.