Мозаик ДаВинчи

Пивоварня Duneyrr Fermenta Winery and Brewery из Чикаго, США, представляет крафтовое пиво Mosaic DaVinci в стиле Brut IPA. Этот сорт является гибридным проектом, объединяющим пивоварение и виноделие через совместное брожение с суслом винограда Санджовезе. Пиво позиционируется как экспериментальное, с двойным сухим охмелением хмелем Mosaic, что даёт выраженные ягодные тона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными сочетаниями и современными интерпретациями классических стилей, а его производственный процесс обеспечивает чистый и сухой вкусовой профиль.