Горсем/Браам (2023)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Antidoot - Wilde Fermenten, расположенная в бельгийском городе Кортенаак, специализируется на производстве крафтовых сортов пива, в частности, кислых элей с добавлением фруктов. Данный сорт представляет собой кислый эль, выдержанный в бочке в течение 16 месяцев, с добавлением местной вишни сорта Горсем и ежевики. Пиво ориентировано на ценителей сложных, ферментированных стилей и любителей бельгийских традиций, ищущих глубокие вкусовые профили. Отличительной стороной этого напитка является использование значительного количества местных ягод, что придает ему характерную терпкость и насыщенный фруктовый аромат.