Пивоварня De Ranke, расположенная в городе Мускрон, Валлония, Бельгия, представляет лагер Simplex - Lager Edition. Этот сорт является палелагером, созданным на основе рецептуры классического бельгийского эля, но с использованием лагерных дрожжей и низкотемпературного брожения. Процесс производства включает длительное лагерирование при келерной температуре, которое занимает около трёх месяцев, что обеспечивает чистый и сбалансированный вкус. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся интерпретацией классических стилей, и демонстрирует подход пивоварни, сочетающий традиционные бельгийские основы с техниками лагерного пивоварения.