Кюве Де Ранке

Описание вкуса и стиля

Пиво Cuvée De Ranke производится на семейной пивоварне Brouwerij De Ranke, расположенной в городе Мускрон, Бельгия. Этот сорт представляет собой смешанный ферментированный эль, созданный путём купажирования выдержанного в бочках пива и ламбика, что является примером сочетания классических бельгийских традиций с современными подходами к смешиванию. Производство ориентировано на ценителей сложных кислых сортов, интересующихся традиционными методами ферментации и выдержки. Купаж, состоящий на 70% из бельгийского кислого эля и на 30% из ламбика, создаёт насыщенный вкусовой профиль с выраженными древесными нотами от выдержки в дубе.